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快过年了 , 一些必要的年货从现在起也可以提前准备了 。
根据自身经验 , 提前备一些年货有以下几方面的好处:感觉过年的时间会长一点 , 欢乐的氛围会多一些;提早买价格便宜 , 买了不吃亏 , 还能省出一部分钱来;到时候一次性购买太累人 , 慢慢地积累 , 分批次购进 , 有计划不累人;过年不愁没有好菜吃......
好了 , 那下面 , 给大家分享一些我喜欢提前购买的“年货”吧
玉米
如果你现在还能遇到2元一个的玉米 , 那就提前囤点吧 , 过年估计要超过3元了!其实最近好点的已经到3元了 , 怕过年下架 , 反正我已经囤上了 。
为啥要囤玉米呢 , 因为太喜欢它了!
玉米可是个好东西 , 无论拿起来直接啃还是做个排骨炖玉米 , 丝瓜炖玉米等这样的居家菜 , 想必很多人都很喜欢的 。
【年货|快过年了,这7样“年货”提前囤,能省不少钱,还能放到元宵节】总之玉米不仅配菜好看 , 还营养美味 。
怎么囤?
把买来的玉米煮熟 , 放至自然凉 , 再装到保鲜袋里 , 放冰箱冷冻就可以了 。
再细说一点 , 如果打算炖排骨这样的菜 , 还可以切成小段保存 , 到时候拿出来做菜更方便 。
西红柿
现在的西红柿放在冰箱冷藏柜里 , 放15天是绝对没问题的 。
但是 , 如果担心西红柿过年那几天会涨价 , 或者处在郊区 , 农村的朋友考虑到过年路太远不好购物 , 那完全可以在过年前10几天买了西红柿之后 , 将一部分西红柿先冷冻在冰箱里 , 到时候做菜炖汤时拿出来 , 再自然化开就可以 。
另外 , 还可以做成西红柿酱密封保存 , 也是可以的 。
当然 , 可能有人觉得这样做的话 , 一部分营养会流失 , 不过 , 从美味方面来讲 , 还是不会打折的 。
豌豆籽
豆籽用来炒米饭 , 或者配一些过年的菜可谓是锦上添花 。
所以 , 也建议提前囤点 , 而且 , 豆籽这东西 , 你放俩月都没问题 。
怎么保存?直接放在保鲜袋里 , 冷冻到冰箱里就可以 。
或者将它蒸到半数的状态 , 沥干水分 , 再装进保鲜袋里冷冻保存 。
到时候 , 做一些菜的时候 , 拿出来化开 , 配在上面 , 别有一番生机呢!
茶叶
过年无论是招待客人 , 还是自家人吃大鱼大肉后解腻提神 , 来一杯茶那是再应景不过的了吧!
如果我对你们说 , 我们家只有过年时才每天喝茶你们相信不 , 因为平时工作实在是太忙了 , 根本就没有喝茶的功夫 。
而过年就不一样了 , 时间终于停了下来 , 闲散时间比较多 , 饭前饭后 , 来一杯热热的暖暖的清茶 , 真是惬意极了 。
所以 , 趁现在还便宜 , 可以提前囤点茶叶了 。
我给家人囤的是绿茶 , 我自己则囤了玫瑰花茶和菊花茶 。
干菜
干菜是非常能放得住的一样东西 , 我家每年过年都会提前囤好干菜 。
家里有原材料的 , 可以自己晒干了自己囤 , 没有的 , 可以网购 , 现在网上想吃啥都有 , 快递过了太方便了 。
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