牛奶|草莓米月饼清新爽口，随手一做就是高颜值，想好吃记住小窍门( 二 )
文章图片
11. 50克的草莓模具内撒少许手粉 ， 将绿粉团按叶子轮廓轻轻按压；
文章图片
12. 草莓粉团裹薄薄一层手粉 ， 调整形状 ， 塞入模具中；
文章图片
13. 模具扣在案板上 ， 稍用力按压两下 ， 轻松脱模 ， 用刷子轻轻掸掉表面手粉 ， 冷藏保存 ， 3天内食用完 。
文章图片
【苹果私房话】 1. 这是一款无油低糖的米月饼；想要口感润泽一些 ， 可加适量融化的黄油液 ， 相应地减少一些牛奶用量；
2. 当天做的米月饼带着干粉气 ， 隔一日两日再吃 ， 口感湿润且清新；
3. 米粉还可以用炒锅微火炒熟；不管用哪种方法 ， 炒熟的米粉颜色都有些微黄 ， 并且散发出香味；加热不到位的米粉有生粉味 ， 吃着也粉粉的不好吃 。
文章图片
“用爱制作美食 ， 用心记录美好；用简单的做法呈现食材的醇正味道” 。 我是Meggy跳舞的苹果 ， 曾经当了18年英语老师 ， 现在是“为爱下厨房”的家庭煮妇、美食作家、多平台特约美食原创作者、健康管理师、ACI国际注册营养师 ， 美食著作《百万点击量的家常菜》 。
推荐阅读
- 牛奶|手撕包菜咸香可口，口感脆嫩贼下饭，家里经常做
- 米酒|冬笋和五花肉，完美碰撞，营养结合
- 玉米|羊肉什么时候最好吃？
- 牛奶|别管工资高低，多囤这3种美食，营养又解馋，家中老少皆可吃
- 香肠|冬季窝料之王是什么? 对比之下才知道, 没什么是一把酒米解决不了的
- 盒装|牛奶为什么盒装的会更贵？辨别清楚这“3不同”，再买就会挑了
- 泰恩·米霍安|59岁的披萨外卖“小哥”潜水送披萨，最喜欢看到顾客惊讶的表情
- 清炒南瓜|做南瓜饼，不要只会加糯米粉，多放1味料，更香更软不粘牙
- 糯米粉|天冷试试这早餐，比煎饼健康，比包子香，5分钟搞定，又香又糯！
- 米醋|蒸馒头发面别只加酵母，多加两样，20分钟发满盆，馒头暄软雪白