牛腩|这一家精致闽粤菜，吃过了就爱上，我愿意一周吃三回
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中国八大菜系 ， 我一直很喜欢精致美味粤菜和从小吃到大的闽菜 ， 前几天厦门美食圈的一位老饕约饭遇龙闽粤菜 ， 让我发现了一家很适合大家聚餐宴请的好地方 。
今天来的遇龙闽粤菜鑫安宾馆店 ， 刚开业一个月左右 ， 生意也太好了吧！周末的中午 ， 包厢都满了 ， 还好朋友提前了半个月预订了 。 环境清新雅致 ， 无论是商务宴请还是亲朋好友小聚 ， 都不会出错 。 说了那么多 ， 直接上菜吧！
奇味剥皮鱼拼安格斯牛肉粒 ， 好新奇的搭配方式 ， 以大只的剥皮鱼将鱼骨架做为盘子 ， 鱼肉切丁煎炸拼香嫩的安格斯牛肉粒 ， 一口鱼肉一口牛肉 ， 吃起来还挺过瘾的 ， 就连这鱼骨不会浪费 ， 下酒正合适 。
红烧土猪肉焖海参 ， 红烧肉焖煮得软烂 ， 配上Q弹的海参 ， 连肉带汤汁的淋在白米饭上 ， 味道真的是绝了！感觉胶原蛋白满满！
水煮鲈鳗 ， 是我十分喜欢的一道菜 ， 鳗鱼肉肉质Q弹鲜美、切成片 ， 采用水煮的方式 ， 够麻够辣！惊喜惊喜！
古早味闽南醋肉 ， 猪里脊肉 ， 腌制后油炸 ， 醋肉入味 ， 肉质不柴有嚼劲 ， 蘸上些许厦门辣酱 ， 是记忆里的醋肉 。
元贝肉汁炖鲜竹笙 ， 汤清味鲜 ， 元贝与肉泥组合成一个小蘑菇的模样 ， 怪有趣的！
干煎鲳鱼 ， 鲳鱼肉质紧实 ， 老厦门人经常采用干煎和酱油水的制作方法 ， 我都挺喜欢的 。
香茅麻辣炝章鱼 ， 一道下酒的好菜！麻辣而又浓郁！
【牛腩|这一家精致闽粤菜，吃过了就爱上，我愿意一周吃三回】好啦 ， 店里的好吃的还有很多 ， 就不一一介绍了 ， 你们自己去店里吃吧！总有几道会是你喜欢的！不信你来试试！
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