惠东县|2021“惠州十大名菜”、“惠州餐饮老字号”名单出炉
南都讯 采访人员杨振华 每个城市都有不同的街景 ， 不同的美食 ， 一口美食 ， 往往也代表着一种乡音 。 人世间 ， 唯有爱与美食不可辜负 。 日前 ， 由惠州市商务局、惠州市人力资源社会保障局、惠州市文化广电旅游体育局主办 ， 惠州市餐饮行业协会承办的“惠州十大名菜”“惠州餐饮老字号”评选活动 ， 获奖名单新鲜出炉 。
据悉 ， 评选活动自2021年6月7日发布征集推文以来 ， 便引起了众多单位的热情参与 。 “惠州十大名菜”通过菜品征集、网络投票、现场评比等多环节层层选拔 ， 究竟有哪些单位、哪些菜品获奖 ， 让我们一起来看看 。
获评“惠州十大名菜”的分别是惠州宾馆的“东江盐焗鸡” ， 烧鹅仔集团的“烧鹅1982” ， 沥林镇顺意光头佬饭店的“沥林碌鹅” ， 巽寮印象美食部落的“会跳舞的海胆炒饭” ， 红花山庄的“东坡肉” ， 天悦大酒店的“牛转乾坤” ， 惠东县巽寮巽湾酒家的“巽湾鱼丸鱼饼” ， 永记食品的“永记腊味拼盘” ， 富杰酒楼的“富杰古法土窑猪” ， 广窑记餐馆的“客家窑鸡” 。
看完了“惠州十大名菜” ， 是否已口水直流 。 别着急还有“惠州餐饮老字号”名单也放榜了 。 “惠州餐饮老字号”评选结果共19家 ， 其中 ， 惠城区14家 ， 分别是惠州宾馆、惠州市笃记大酒楼、惠州君豪大酒店、惠州国际金融大厦天悦大酒店、广东省烧鹅仔集团有限责任公司、广东车田餐饮管理有限公司、广东惠永记餐饮管理有限公司、惠州市惠城区彬记饮食店、惠州市惠城区竹园农家饭店、惠州市惠城区桥东嘉熙海鲜餐厅、惠州市惠城区广荣食馆、惠州市惠城区朱记饮食店、惠州市惠城区伍记食味馆、惠州市惠城区杨记客家海鲜酒楼 。 惠阳区2家 ， 分别是惠州市惠阳丽景花园酒店有限公司、惠阳区淡水新不夜天酒楼 。 惠东县2家 ， 分别是惠东县巽寮巽湾酒家、惠东县多祝镇宾悦食府 。 博罗县1家， 为博罗帝都大酒店有限公司 。
惠州十大名菜
惠州宾馆：东江盐焗鸡
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烧鹅仔集团：烧鹅1982
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沥林镇顺意光头佬饭店：沥林碌鹅
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巽寮印象美食部落：会跳舞的海胆炒饭
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红花山庄：东坡肉
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天悦大酒店：牛转乾坤
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惠东县巽寮巽湾酒家：巽湾鱼丸鱼饼
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永记食品：永记腊味拼盘
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富杰酒楼：富杰古法土窑猪
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广窑记餐馆 ：客家窑鸡
【惠东县|2021“惠州十大名菜”、“惠州餐饮老字号”名单出炉】
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