粉丝炒鸡蛋|圆白菜粉丝炒鸡蛋
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通常都是圆白菜炒粉丝，加个鸡蛋是我有一次在饭店吃到的做法，感觉香很多！
By 山楂糖葫芦加芝麻
用料
- 卷心菜 半个
- 鸡蛋 1个
- 粉丝 1把
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1、粉丝提前泡开，鸡蛋加料酒去腥打散
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2、先炒个嫩蛋盛出备用
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3、下圆白菜翻炒，圆白菜容易出水，炒软
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4、倒入粉丝继续翻炒，粉丝容易糊锅，所以这里可以加点水
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5、然后加入鸡蛋，生抽蚝油盐调味
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6、出锅，香喷喷
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7、开动吧
小贴士粉丝容易糊锅，加一点点水翻炒更好
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