包子|秋天,这碱性食物要多吃,蒸熟做馅料蒸包子,真香呀,营养不上火( 二 )
8、将包好的包子放入蒸笼里 , 继续发酵至两倍大 。 锅上气后蒸10分钟 , 关火焖上5分钟 。 (焖一下这样包子放凉了也不塌陷 , 口感松软好吃) 。
揭开盖子就可以取出装盘上桌享用啦 , 趁热吃味道更香哦 。 这是一款甜馅的包子 , 属于甜点、点心包子 , 表皮松软 , 馅料香甜细腻 , 还有香芋浓郁的香味 , 非常营养好吃又解馋 , 大人孩子都特别爱吃 , 早餐搭配上牛奶和豆浆 , 一顿营养美味的早餐就搞定啦 。 还可以用来当下午茶点心或者小朋友的零食吃 , 也是非常营养健康美味的 。 自己做的用料足零添加 , 孩子吃着更放心 。 简单营养美味的做法分享给你 , 喜欢可以收藏试试哦 。
Lily美食谈烹饪小贴士
1、香芋泥可以买现成的也可以自己做 , 香芋泥搭配少许的紫薯一起蒸熟捣成泥 , 这样做的香芋泥色泽更好看 , 也更好吃 。
2、面团发酵至两倍大 ,发酵好的面团揉排气的时间要久一些 , 揉成光滑没有气孔的面团 , 这样蒸的包子更光滑好看又好吃 。
【包子|秋天,这碱性食物要多吃,蒸熟做馅料蒸包子,真香呀,营养不上火】3、这里的香芋馅料是熟透的 , 所以我们蒸10分钟即可 。
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