蒜苗|秋天进补,记得多吃这“一荤两素”,焖一锅香喷喷,鲜香滋补不上火( 二 )
6、加入泡发好的香菇、板栗 , 倒入少许泡香菇的水(水不要太多)搅拌均匀 。
7、盖上盖子 , 大火煮沸 , 转中小火焖30分钟左右 , 出锅前加入少许盐拌匀调味 。 (盐不要多放 , 因为配料中已经有一定的咸味了) 。
上桌即可享用 , 这样一道家常版的:香菇焖鸡肉就做好啦 , 这样焖出来的鸡肉鲜香入味 , 板栗粉糯鲜香 , 还有香菇独特的香味 , 色香味俱全 , 营养又美味 , 秋天进补贴秋膘吃它再合适不过了 , 大人孩子都很爱吃 , 鲜香滋补还不上火 , 现在这个季节吃板栗正当季 , 和鸡肉一起焖简直是绝配 , 焖一锅香喷喷的特馋人 。 秋天 , 我们家三天两头准做一次 , 每回都吃精光 。 简单营养美味的做法分享给你 , 喜欢可以收藏试试哦 。
Lily美食谈烹饪小贴士:
1、鸡肉建议选择土鸡、三黄鸡 , 这样的鸡肉焖出来味道特别香 。 鸡肉太老的话焖的时间长一些 。
2、板栗去壳也非常简单 , 用刀切个划痕 , 沸水锅里蒸一下或者烫一下 , 就能轻松去壳了 。
3、酱料根据个人口味来添加 , 这里做的是海鲜酱酱香口味的 , 喜欢吃辣的可以搭配自己喜欢的辣酱一起焖 。
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