美味|#橄享国民味 热烹更美味#酱香鸡腿
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马上就是阖家团圆的中秋佳节,在团圆的饭桌上想要露一手又担心没有厨艺的宝宝看过来呀~我最近发现了一款宝藏酱汁,做出来的菜,炖出来的肉,口感完全不输饭店,今天炖的酱香鸡腿,小朋友连吃了两个,汤汁用来拌米饭真是绝绝子呀
By 静静de小食界
用料
- 鸡腿 1000g
- 黄肖氏酱香烧汁 100g
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1、准备好食材
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2、鸡腿解冻洗净后正反两面划几刀,锅中热油,将鸡腿放入煎至两面微黄
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3、放入葱姜蒜,倒入100克黄肖氏酱香烧汁
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4、加入适量的开水没过鸡腿
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5、炖煮30分钟,汤汁浓稠即可
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6、没错,这款宝藏酱汁就是黄肖氏酱汁,把香辛料变成调味汁,入味又香浓,入秋贴秋膘,各种炖肉可以安排起来啦
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7、我还买了香辣烧汁
小贴士以前自己炖肉的时候用到的调味料多,放多少,什么时候放总有出入,所以炖肉出来的味道会不稳定,黄肖氏酱汁就很好的解决了这种烦恼,一汁成菜太方便了,一袋可以用4-5次,经济实惠,省时省力更省心,分分钟变大厨,我还买了香辣烧汁,卤鸡爪安排起来
鸡腿的营养功效鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。
1.强身健体
鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。
2.提高免疫力
【 美味|#橄享国民味 热烹更美味#酱香鸡腿】现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。
3.补肾精
可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。
4.促进智力发育
具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。
鸡腿的饮食禁忌鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用;
与芝麻、菊花同食易中毒;
与李子、兔肉同食,会导致腹泻;
与芥末同食会上火。
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