油酥|香酥牛肉烧饼( 二 )


油酥|香酥牛肉烧饼
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15、两条都同样操作,然后均匀分成八份,一共16份。
油酥|香酥牛肉烧饼
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16、切开,把剂子盖上保鲜膜防止变干。
油酥|香酥牛肉烧饼
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17、取一个小剂子,中间手指头按一下,两头捏起来,然后擀薄,中间厚四周薄。
油酥|香酥牛肉烧饼
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18、包上肉馅,封口捏紧,快包好的时候预热烤箱,上下火180度,30分钟。
油酥|香酥牛肉烧饼
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19、全部包好以后放入烤盘中。
油酥|香酥牛肉烧饼
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20、刷上一层蛋黄液,粘上芝麻,放入烤箱中层烤制,时间根据自家烤箱情况灵活调整。
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