烙饼|烙饼这做法太香了,开水一烫,柔软筋道又多层,出锅孩子都抢着吃
大家好,我是原创作者:为爱下厨
让你省力、又省心,做出简单又好吃的美味
让饭菜充满浓浓家乡的味道,
让我们一起努力成长,做出充满爱的美食
做出不一样的独特美食,做法简单又快捷
《家常烙大饼》
文章插图
加入500克面粉,倒入280克温开水。
文章插图
水温60-65度,搅拌成絮状,加入20克玉米油。
文章插图
撒上少许面粉,揉成偏软的面团,松弛二十分钟。
文章插图
二十分钟以后,去除笼布,面团柔软度。
文章插图
案板撒上面粉,放入面团,切成四等份。
文章插图
案板撒上面粉,面团揉一下,揉成小馒头。
文章插图
面团按压成饼,擀成薄饼状。
文章插图
撒上少许花椒面,少许食用盐。
文章插图
撒上少许面粉,中间切一下(撒上面粉烙饼更有层次)
文章插图
面饼一边卷起,卷成圆柱状。
文章插图
面饼边缘捏紧封口,竖起按压成饼。
文章插图
案板撒上面粉,放入面团,擀成薄饼状。
文章插图
烙饼不要用力擀,要轻轻推擀,才会柔软多层。
文章插图
案板放入吸油纸,放入烙饼,重复几遍操作。
文章插图
电饼铛不要刷油,热锅放入烙饼。
文章插图
烙饼表面刷油,不能太多均匀就行,筷子翻面。
文章插图
烙饼翻一下面,上下火烙2分钟,烙至两面金黄,装盘出锅。
文章插图
欢迎复制下面,原创美食作者名称
为爱下厨
好吃又简单的《家常烙大饼》就完成了,做法简单又营养,大人小孩都爱吃,快来学习下,做给家人分享快乐吧!
【 烙饼|烙饼这做法太香了,开水一烫,柔软筋道又多层,出锅孩子都抢着吃】
文章插图
推荐阅读
- 脆皮|对不起钱包,我需要这份糯叽叽地图
- 高校|广西这所高校湖里捞出8000斤鱼,免费请师生吃!
- 葱爆羊肉|冬天最适合吃羊肉,教你8种羊肉做法,滋补暖身,鲜香味美,好吃
- 冬笋|40元/斤!这种时令菜超火爆!采挖大户一天收入超3000元→
- 香菇|数九天,这种碱性蔬菜要多吃,含钾高,不开火就是一盘菜
- 徽城镇|40元/斤!这种时令菜超火爆!采挖大户一天收入超3000元→
- 调料|天冷了,这粥三天两头煮一锅,滋补润燥好处多,喝1碗浑身暖和真舒服
- 牛奶|别管工资高低,多囤这3种美食,营养又解馋,家中老少皆可吃
- 苋菜|天冷犯懒就馋这一锅!5种做法,随手一焖,晚餐一锅搞定,特省心
- 鸡胸肉|教你10道家常红烧菜的做法,两天不吃就馋得慌,客人吃了连连夸赞