吐司|一次发酵酸奶吐司中午刚做完，晚上又想吃了
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酸奶吃不完 扔了可惜 做成吐司
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用料
- 高粉 500克
- 奶粉 50克
- 酸奶 150克
- 水 100克
- 鸡蛋 1个
- 糖 72克
- 酵母粉 4克
- 黄油 10克
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【 吐司|一次发酵酸奶吐司中午刚做完，晚上又想吃了】1、后油法，打到厚膜加入黄油，滚圆静置10分钟
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2、分割成6份，静置10分割第一次擀卷
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3、接口朝上按扁 第二次擀卷
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4、入模发到8分满预热烤箱180度
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5、烤35分钟即可出炉
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6、晾到微热密封
高粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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