大葱|#少盐饮食轻松生活#酸甜适口的番茄藕丁咖啡|邵万生|友人|咖啡杯|咖啡

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番茄藕丁是一道酸酸甜甜的开胃菜，莲藕新鲜清甜脆嫩，番茄控的我超级喜欢这道菜，隔三差五来一盘，莲藕切小丁经过慢火加热，完全吸收了番茄的自然酸甜味道，无需添加过多调味品和盐分，出锅前撒上香葱碎更是锦上添花，利用食材本身的味道，少盐饮食，减少心脑血管疾病风险，少盐不是无盐，烹饪时坚持用限盐勺添加盐分，适量食盐有益健康。
By 优雅的长围巾【豆果美食官方认证达人】
用料

莲藕 600克
番茄 500克
香葱 1棵
大葱 1段
白糖 5克
食用油 2勺
酱油 2勺
盐 3克

做法步骤

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1、食材准备好。

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2、莲藕切丁，番茄去皮切块，香葱切碎，大葱切片。

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3、起油锅放入食用油加热，放入番茄。

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4、翻炒至番茄软烂，放入葱片增香。

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5、倒入酱油和糖提味。

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6、放入藕丁。

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7、翻炒均匀。

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8、倒入300克清水烧开。

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9、炒制莲藕入味，软硬度适合自己。

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10、用限盐勺加盐调味。

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11、撒上香葱碎拌匀，关火出锅。

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12、装盘食用。
小贴士利用番茄的酸甜自然的味道，香葱增香，可适量减少盐量，用限盐勺加盐，可以限制过多的盐量。
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