秋葵|小番茄沙拉
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山药和秋葵完美结合,组合成一道人间美味。岁月匆匆,转眼间又是中秋来临,枫叶飘落的日子里,尝尝秋天的滋味。
By 梅花姑娘
用料
- 山药 半根
- 秋葵 8支
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1、山药刨皮洗净,上锅蒸熟,放盐、白胡椒、麻油捣烂。秋葵洗净放盐水里煮一分钟。
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2、秋葵冷却后去掉头和尾,均匀切成1-2cm的块状,按次序铺在小碗里。空的地方铺满山药,然后倒扣在圆盘里。
小贴士不喜欢吃辣的白胡椒不要放,盐少放点,老人孩子都爱吃,特别是牙不好的人士可以放心吃。
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