卡糖|红薯酸奶巴斯克

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我家平均每周做一次巴斯克，制作简单难度低，而且用料也可以灵活多变。不用担心甜品热量高，这次用赤藓糖醇（代糖）来制作低卡低热量的巴斯克，非常好做，只需要简单的搅拌，但是味道和口感都很赞！减脂的集美们一定要收藏！
By 小龙IRIS【豆果美食官方认证达人】
用料

红薯 200克
浓稠酸奶 200克
低筋面粉 15克
鸡蛋 2个
甘汁园赤藓糖醇 15克

做法步骤

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1、准备好所有食材。用甘汁园赤藓糖醇制作，0热量0添加，享受美味的同时不用担心会长胖。

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2、红薯去皮蒸熟后压成泥。用油纸垫好模具（6寸），倒入红薯泥压平。

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3、大碗中倒入浓稠酸奶，倒入0卡糖15克。

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4、打入鸡蛋、面粉搅拌均匀。

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5、将蛋糕糊倒入模具中。

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6、放入烤箱中层180度烤45分钟。

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7、取出晾凉后脱模切块。

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8、红薯酸奶巴斯克

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9、红薯酸奶巴斯克

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10、一层红薯一层酸奶巴斯克，口感非常好呢～

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11、直接吃就很美味，也可以像我这样倒点酸奶加芒果粒，颜值和美味瞬间升级啦！
小贴士红薯的种类很多，有的甜度高水分多，有的口感则比较干。如果是口感比较干的红薯，建议加点酸奶再压成泥。这样口感更顺滑细腻，跟巴斯克的口感比较搭。
【卡糖|红薯酸奶巴斯克】做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！