小葱|葱香土豆片
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土豆丝吃腻了,就吃土豆片吧
By 苏叶呀
用料
- 土豆 2个
- 小葱 2根
- 蒜 2瓣
- 油 适量
- 盐 3-5克
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1、土豆去皮切片,并用清水泡一会去除淀粉,然后滤干
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2、锅里放油,油热后放入蒜,土豆片,翻炒均匀,可以转中小火炒一会儿,大概4分钟左右
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3、土豆基本熟的时候加入盐和小葱炒匀起锅
小贴士1.土豆可以用清水多泡一会儿再多洗两次,去除淀粉
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