meggy|绿豆沙奶黄月饼( 二 )


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16、重新入烤箱中,160度烤15分钟;
meggy|绿豆沙奶黄月饼
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17、出炉后的月饼非常软,先不要移动,晾5分钟再转移到晾架上,彻底凉后密封保存,室温下3日内食用完,冷藏10日内食用完。
meggy|绿豆沙奶黄月饼
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18、绿豆沙奶黄月饼,奶香浓郁,营养健康又好吃!
小贴士1. 烘烤的温度和时间根据使用烤箱的实际情况来调整;2. 蛋黄中可倒一丢丢凉水稀释,刷子在碗边抹几下再刷月饼表面,可防过多蛋黄液存留而造成图案不清晰。
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