鲅鱼|秋天,吃鲅鱼鲫鱼不如吃它,才8元1斤,刺少肉嫩营养高,不懂吃可惜了( 二 )
Lily美食谈烹饪小贴士:
1、九肚鱼软嫩刺少 , 只有一条鱼骨嚼碎了也可以吃 , 只需要把内脏去掉即可 , 鱼头不吃也可以去掉 。
2、这里做的是酱油水焖九肚鱼 , 配料都非常简单 , 喜欢吃香辣的 , 可以搭配自己喜欢的配料一起焖 。
3、这种鱼非常容易熟 , 而且很软嫩 , 翻面的时候注意别弄烂了 。
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