紫菜|家常小鲜肉馄饨,滋味十足,一口一个好吃到停不下来( 二 )
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【烹饪贴士】1、馄饨里的馅不宜过多,因为馄饨皮太薄,放太多内馅还没熟,皮就已经破了。适量就好,不宜贪多。2、馄饨的汤可以是煮完馄饨的面汤,也可以准备其他高汤,一个鸡架、排骨等炖煮2小时左右的高汤也可以做馄饨汤品。3、一次可多包些馄饨,剩余的馄饨冻在冰箱里,每天早上拿出煮一些,既方便又省事。
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