倒笃菜|#名厨汁味，圆中秋美味#家常下饭菜

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家常小炒不论是什么节日都少不了，其实我还是比较喜欢家常下饭菜，新鲜的毛豆、茭白，搭配倒笃菜，炒一炒就可以了。
By ai在你左佑
用料

毛豆适量
茭白 1个
豆腐干 3块
倒笃菜少量
蒜 1瓣
味达美臻品蚝油 1勺
味达美臻品特级生抽 3勺

做法步骤

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1、准备食材，毛豆清洗，茭白、豆腐干切丁

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2、锅中倒入菜籽油，放入蒜爆香

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3、倒入毛豆翻炒

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【倒笃菜|#名厨汁味，圆中秋美味#家常下饭菜】4、加入茭白拌匀

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5、倒入豆腐干一起翻炒

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6、最后加入倒笃菜拌匀

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7、加适量清水翻一翻

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8、加1勺味达美臻品蚝油

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9、加3勺味达美臻品特级生抽

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10、翻炒焖3分钟即可

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11、鲜嫩的毛豆，咸味的倒笃菜，就是很下饭哦

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12、简单又快手
小贴士倒笃菜是咸的所以不用单独添加食盐
毛豆的营养功效毛豆味甘、性平，入脾、大肠经。具有健脾宽中，润燥消水、清热解毒、益气的功效。主治疳积泻痢、腹胀羸瘦、妊娠中毒、疮痈肿毒、外伤出血等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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