薯角|非油炸薯角
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在土豆的众多吃法中，油炸似乎是公认最好吃的做法，传统的薯条，还有现在流行的大薯条，再有就是薯角，这些做法都深受人们的喜爱，做法也是万变不离其宗，油炸，大人们爱吃，小朋友更是狂热，到了快餐店或者西餐厅，这都是必点项目！但是妈妈们会隐隐担心，总吃这些东西会对孩子的身体健康产生影响，不给买，孩子又会哭闹，毕竟垃圾食品对于孩子们来说都是不可抗拒的诱惑。我今天分享的薯角做法相对来说就健康很多，无需油炸，仅用一点点油就能做出油炸的效果，就是要借助现在已经很常见的厨房电器，烤箱或者空气炸锅这类的产品，我用的是空气炸微波炉，其实他们的原理是大差不差的，合理的利用人们的生活会变得轻松很多，也健康很多，做法仅供参考，如果你家里也有能利用的机器，刚好你也喜欢吃薯角，那希望能对你有所帮助～
By 美食妃英理【豆果美食官方认证达人】
用料
- 土豆 1个
- 食用油 2勺
- 黑胡椒粉 1勺
- 辣椒粉 1勺
- 孜然粉 1勺
- 盐 少量
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1、土豆去皮，切滚刀块，我用的土豆比较大，如果是小个的可以用两个
【 薯角|非油炸薯角】
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2、把切好的土豆放入保鲜袋中，加入配方表中所给出的调料，混合均匀
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3、沾满调料的土豆均匀的摆放在网架上，家里有宝宝不能吃辣的，这时候可以先不放辣椒粉，最后再放
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4、放入空气炸微波炉（烤箱，空气炸锅均可）中层，选择定温烘烤功能
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5、温度200度，总时长20分钟，中途要取出网架，给土豆块翻个身
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6、烤好的土豆边缘及表面呈现微微焦黄的状态，此时已经熟了，表面焦脆，中间绵软
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7、最后撒各种喜欢的调味粉，辣椒粉，甚至是刷烧烤酱都是可以的，我是挑出来孩子吃的不辣的，才放的辣味调味粉，非常好吃
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8、开动
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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