低筋面粉|#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#蓝胖子最爱～铜锣烧

文章插图
小的时候看动画片，看到机器猫喜欢的铜锣烧，好想吃呀。那时候还没有卖的，如今各种美食都能吃到了。烙铜锣烧的时候翻面不能早，也不能晚，一定冒密集气泡的时候再翻。印上自己喜欢的烙印，美美的送人了。
By 零度甜品
用料

圣迪乐村鸡蛋 2个
白砂糖 30g
蜂蜜 15克
玉米油 20克
牛奶 30ml
低筋面粉 100克
泡打粉 2克

做法步骤

文章插图
1、准备原料，蜂蜜，玉米油，牛奶称在一个盆里搅拌。低筋面粉，泡打粉称在一个盆里。

文章插图
2、把鸡蛋磕入蜂蜜，玉米油牛奶盆里。加入砂糖，搅匀，圣迪乐村的鸡蛋蛋黄特别大，而且颜色非常美丽。

文章插图
3、搅拌均匀。

文章插图
4、加入低粉，泡打粉搅匀。

文章插图
5、过筛两遍。

文章插图
6、盖保鲜膜松弛半小时。

文章插图
7、平底锅不要抹油，舀入一勺面糊。看到图中样子，冒气泡的时候翻面。

文章插图
8、翻面，再烙30秒，出锅

文章插图
9、依次烙好，我定制的烙印，然后烧了烧印了一下装饰。

文章插图
10、取一片铜锣烧，抹上豆沙馅，盖上另一片完成。

文章插图
11、来个美图，切开很诱人
小贴士我一共做了7个,也就是14片。每个人做的片数可能不一样，因为你舀的面糊多少，决定出来的成品多少。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
【低筋面粉|#2021亲子烘焙组——“焙”感幸福#蓝胖子最爱～铜锣烧】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。