玉米|中秋节将至,学做4道家常菜,好吃卖相好,每一道菜孩子都喜欢( 二 )
再倒入生抽、蚝油翻炒 , 味道合适不用加盐 , 然后倒入水淀粉炒到粘稠关火 。
鸡蛋羹蒸好后 , 将肉末汁浇在鸡蛋羹表面 , 这样肉末鸡蛋羹就做好了 。
第四道——可乐鸡翅
孩子们都喜欢甜甜的味道 , 这份可乐鸡翅绝对是他们的最爱 , 而且鸡翅上的肉很好咬 , 两三岁的孩子吃也没问题 , 做法非常简单 , 十几分钟出锅 。
鸡翅可以提前一晚处理 , 把它放在凉水里浸泡 , 抓捏几下去掉血水 。
再用刀在鸡翅上划两刀 , 放进碗内 , 加生姜片、葱段、食盐、生抽、蚝油、料酒、白胡椒粉抓拌均匀 , 腌制一个晚上 。
煎锅里加油 , 把鸡翅放进锅内 , 中小火煎到两面金黄 , 放入少许花椒粒 , 翻动出香气 。
再倒入没过鸡翅的可乐 , 开大火煮开 , 再调中火炖煮 。
一直煮到可乐消失 , 最后开大火翻炒收汁 , 让浓稠的酱汁包裹在鸡翅上就可以了 , 为了好看 , 摆好后撒少许熟白芝麻就好 。
以上四道家常菜都很适合给孩子吃 , 不知道您学会了吗?找时间做做看吧 , 保准孩子喜欢 , 到时候可以摆上中秋家宴的餐桌上 , 不冷落孩子 , 全家喜气洋洋过中秋 。 分享就到这里了 , 喜欢我 , 就请关注我吧 。
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