蛋糕|香蕉磅蛋糕
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By 诺妈666
用料
- 低筋面粉 90克
- 圣迪乐村鸡蛋 2斤
- 泡打粉 3克
- 香蕉 1根
- 葡萄干 2小包
- 安佳黄油 100克
- 糖粉 60克
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1、备注食材
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2、在室温黄油软化,加糖粉
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3、糖粉分三至五次加入,打发
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4、打发膨胀发白
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5、用了圣迪乐村高品质鸡蛋
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6、将蛋液搅拌均匀,一点一点分次加入
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7、每次加入蛋液的量要很少,
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8、一直搅拌到均匀
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9、加入香蕉泥,搅拌后加入筛过的泡打粉,低粉
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10、充分搅拌均匀,
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11、加些葡萄干
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12、充分搅拌至没有干粉
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13、倒入模具
【 蛋糕|香蕉磅蛋糕】
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14、撒葡萄干,这步可以省。因为我烤焦了葡萄干
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15、烤箱预热170度,烤40分
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16、出炉,好香
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17、待凉
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18、切片,好香,软糯糯的香蕉味。热量很高,味道很好!
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