美味|#奈特兰草饲营养美味#抹茶曲奇

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By 霖的吃货铺【豆果美食官方认证达人】
用料

低筋面粉 190克
抹茶粉 10克
鸡蛋 50克
细砂糖 85克
盐 1克
奈特兰黄油 130克
白巧克力少许

做法步骤

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1、食材。

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2、黄油室温软化，软化至用手指轻轻一按，就能有一个小坑的状态，随后把细砂糖和盐倒入黄油中。

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3、用电动打蛋器打发至黄油顺滑，鸡蛋打散，分3次加入黄油中，每一次都要等黄油和蛋液打发至彻底融合，才能加下一次的。

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4、最后打发好的黄油，应该是颜色发白、体积蓬松，呈羽毛状的这种。

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5、把低粉和抹茶粉混合后，筛入打发好的黄油糊中。

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6、拌匀。

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7、拌好的面糊装入裱花袋中，在铺了油纸或油布的烤盘上，挤出你喜欢的形状。烤箱预热后，180度，烤12分钟左右（具体的时间、温度，请根据你家烤箱的脾气，灵活设定）。

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8、烤好的曲奇晾凉后，把白巧克力隔水融化，点在曲奇上做花心。

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9、完成！

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10、完成！

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11、完成！
低筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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