美味|#名厨汁味，圆中秋美味#板栗鸡块

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这个季节板栗上市了，拿来煮粥，烧菜都是很受欢迎的，今天来做个板栗鸡块。
By 麦兜的猪猪妈
用料

做法步骤

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1、鸡腿切块，板栗去皮，生姜切片，尖椒切段。

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2、锅内放清水烧开，放料酒、姜片。把鸡腿放进锅内，焯一下水，焯好水的鸡腿用冷水冲洗一下，洗干净。

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【美味|#名厨汁味，圆中秋美味#板栗鸡块】3、锅内放油，油热放姜片，辣椒酱炒出酱香味。然后放鸡块进去煸炒一下，鸡块，变色，放六月鲜特级酱油，翻炒均匀。

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4、锅内加水烧开，放味达美臻品蚝油，一勺糖搅拌一下。

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5、下入板栗

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6、小火炖一下，炖到栗子有点软，开大火收汁一下，放入尖椒。

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7、汁收到没多少了，就可以关火了，好吃的板栗鸡块就好了。
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