茶言|“潮”这儿看，吴裕泰开“新”玩跨界( 二 )
“花样”百出：“种草”年轻人
创新花茶、茶冰淇淋、茶饮、茶爽清口糖、茶点心、茶月饼、茶粽子……在各大社交平台上，吴裕泰创新产品成为不少年轻人的“打卡”利器。
百岁吴裕泰为何能够频频 “种草”年轻人？据悉，面对正在成为消费中坚力量的90后年轻消费者，吴裕泰千方百计在品质、品种、品位三个方面下功夫，用心做茶，专业做茶，与此同时勇于创新，不断开发符合年轻人口味的产品，“圈粉”年轻消费群体。
值得注意的是，近年来在深耕茶叶品质的同时，吴裕泰还根据市场的变化和消费者的心理习惯，提出“固本培元”，实施“花茶战略”，既传承老祖宗留下来的宝贵茉莉花茶制作技艺，又将时尚理念融入传统文化，深入挖掘产品内涵，把茶文化与产品、营销紧密结合。
据悉，为了不断满足消费者的新需求，研发“新”花茶，吴裕泰的团队走遍了大江南北，在上百种茶坯中精心挑选，突破了花茶使用茉莉花和绿茶制作的传统消费认知，在鲜花及茶坯的品种选择上玩出了“新花样”，开发出兰花花茶、桂花乌龙茶、茉莉红茶、玫瑰红茶等新品种，在继承传统的同时丰富了花茶的品类。
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深耕产品创新的同时，吴裕泰在新零售层面的变革，也让消费者眼前一亮。升级门店ERP系统，增设PC秤和自助购一体机，吴裕泰改变了以往先开票再交钱后取茶的结账方式，节约了顾客消费时间。线上线下协同发展，在五百多家连锁店全部上线微信商城，挖掘新的消费潜力，实现O2O。试水“直播带货”，尝试短视频营销方式等，打造“老字号+文体+体验”新模式。这些创新举动,依靠新技术向数字化方向转型、不断摸索，为吴裕泰的新发展提供了新动力。
显然，面对许多人对老字号怀有的“因循守旧”的刻板印象，吴裕泰这位134岁高龄的“老先生”，用创新转型打破了年轻人关于“父辈们手中那杯茶”的传统认知，通过推动运用互联网开展精准营销，构建线上线下一体化营销体系，扩大了老字号在年轻消费群体的影响力，重塑品牌活力。
“中华老字号要持续发展，不能忘记‘根’和‘魂’,‘根’是老字号的技艺,‘魂’是创新。”吴裕泰董事长赵书新认为，吴裕泰将始终秉承着“不忘初心、不断创新”的经营理念，深入挖掘百年品牌企业独有的文化内涵与核心竞争力，才能永葆生机与活力。
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