蛋液|芝士黄油曲奇
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芝士黄油曲奇 ，口感酥脆 ，刺激你的味蕾！
By 桃花抹香
用料
- 低筋面粉 160g
- 黄油 100g
- 全蛋液 30g
- 糖粉 40g
- 芝士碎 50g
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1、准备好材料
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2、黄油室温软化，加入糖粉， 搅拌均匀
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3、全蛋液分三次少量多次加入 ，搅均
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4、筛入低筋面粉按压拌匀到无干粉状态
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5、加入芝士碎
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6、用手抓均
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7、模具铺上油纸 把面团按压在模具里面 ，放入冰箱冷藏一个小时
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8、一个小时后拿出，切成厚度2厘米片状
【 蛋液|芝士黄油曲奇】
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9、放入烤盘
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10、入烤箱，150度30分钟(实际请按自家烤箱的温度操作 )
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11、成品图
小贴士全蛋液一定要少量多次的加入
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