章鱼炖排骨怎么炖(章鱼炖排骨的烹饪方法)
1、食材:猪排骨600g , 莲藕500g , 章鱼干1只(约60g) , 陈皮1片 , 绿豆60g , 蜜枣3粒 , 盐1茶匙(5g) 。
2、将猪排骨剁成小块 , 用开水烫去血水洗净 。
3、绿豆洗净沥干水分 。莲藕削去外皮 。
4、在莲藕节间切1小块缺口 , 酿入绿豆于小孔内 。
5、把章鱼干、陈皮、蜜枣冲洗干净 。
【章鱼炖排骨怎么炖(章鱼炖排骨的烹饪方法)】
6、锅中放入3200ml清水 , 大火烧沸后放入所有材料 , 大火再次烧沸后转小火再煲3小时 。
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