美味|#名厨汁味，圆中秋美味#凉拌干面皮
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简便速食，只需开水冲泡，即可享用。
By 小彧爱厨房
用料
- 干面皮 30克
- 开水 适量
- 小米辣 1个
- 香菜 1根
- 味达美生抽 1勺
- 味达美香醋 1勺
- 鸡精 半勺
- 盐 2克
- 红油辣椒 3勺
- 五香辣椒面 5克
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【 美味|#名厨汁味，圆中秋美味#凉拌干面皮】1、一只空碗放入干面皮
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2、用滚烫的开水浸泡15分钟
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3、盖上盖子焖15分钟
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4、把香菜和小米辣切段
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5、泡15分钟后，把水倒掉
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6、放入红油辣椒，五香辣椒面，生抽，香醋，鸡精，盐。混合均匀
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7、撒上小米辣和香菜就可以了
小贴士倒开水时小心别烫着了 我用的单山辣椒面。 干面皮泡一会儿就能吃了。 1勺差不多5毫升。
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