根卷|美味诱人的几道家常菜，看着就有食欲，解馋下饭，让人食欲大开
培根金针菇
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食材：金针菇1把、培根卷8块、大蒜2瓣、豆瓣酱半勺、1勺淀粉做法1、培根条中间切开、金针菇洗净撕小块，用一块培根把金针菇卷起来.2、调酱汁; 1勺生抽、1勺老抽、 半勺蚝油、半勺鸡精、1勺白糖、半碗清水，另外用一个干净小碗，1勺淀粉+3勺清水搅拌均匀备用3、锅中热油、半勺豆瓣酱和大蒜炒香，放入金针菇培根卷，煎一分钟，金针菇培根卷定型后再翻面，再倒入酱汁焖8分钟，起锅撒上葱花~红烧口蘑
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原料：口蘑500克左右，香葱1根，蚝油1汤匙，酱油1汤匙，白糖少许，胡椒粉少许，油。做法：1、口蘑洗净切厚片；香葱切末。2、锅中烧开水，倒入口蘑焯水，捞出沥干。3、热油锅，倒入口蘑炒一会儿。4、加入蚝油炒匀。5、加入红烧酱油、白糖和胡椒粉炒匀，加小半碗水大火烧开。6、转中火烧至收汁，撒上葱花即可。煎茄子
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1、将面粉和水搅匀，倒入打散的蛋液，调成稀糊，搅拌均匀;2、茄子洗净，去蒂，切成厚度约7mm左右的大片;3、平底锅烧热，倒入油，将茄子片裹上面糊，放入锅里，煎至两面金黄，茄子瓤熟软即可出锅;4、蒜制成蒜泥，倒入酱油，淋1滴香油拌匀;5、煎茄子搭配蒜汁儿一起食用。
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