闽南肉粽子做法步骤（怎么做闽南肉粽子）
1、粽叶提前一晚上泡水里,等要用的时候,洗净就可以 。
2、锅下油,等油热放入肉翻炒 。
3、等肉的水份快干了在加入香菇,加入生抽,盐,鸡精就可以了 。馅料就做好了 。
4、把芋头切丁,红豆一起放入锅里,翻炒,在倒入浸泡好的糯米,糯米沥干水分翻炒 。加入盐,鸡精,生抽,老抽 。
5、嗯！翻炒一下就可以了 。放一边让它凉一凉，等到包粽子才不会烫手 。
6、拿两片粽叶，两叶交叉折成像勺子一样的形状 。
7、放入糯米，肉，鸡蛋 。最上面在盖上糯米 。
8、然后把糯米压实，把上面的往下折，就是这样，旁边要稍微往里折 。这样，糯米才不会煮的时候，漏掉 。
9、在往前面或是后面折下去就可以了 。
10、一个四角肉粽就好了 。
【闽南肉粽子做法步骤（怎么做闽南肉粽子）】
11、用包装绳往中间用力一绑就好了，闽南肉粽子就做好了 。
推荐阅读
- 牛肉|手撕包菜咸香可口，口感脆嫩贼下饭，家里经常做
- 杏鲍菇|鲜味十足，口感和肉相似，酱汁杏鲍菇比肉还好吃
- 排骨猪肉怎么做才好吃（排骨猪肉如何做才好吃）
- 牛肉炖西红柿地瓜的做法大全家常（3种牛肉炖西红柿地瓜的做法分享）
- 葱爆羊肉|冬天最适合吃羊肉，教你8种羊肉做法，滋补暖身，鲜香味美，好吃
- 大闸蟹和羊肉可以一起吃吗（大闸蟹和羊肉一起吃有问题吗）
- 牛肉|百县千碗丨数九寒冬，到哪儿吃“暖”？
- 牛肉汤|冬补，我家常吃这肉，8块一斤，先腌再炒，出锅软嫩鲜香，真好吃
- 香菇烧肉怎么做（怎么做香菇烧肉）
- 馒头配啥酱好吃（香菇鸡肉酱的做法步骤）