做法|史上最好吃的豆腐干炒肉丝做法

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简单易做，快速上手，一天一道快手菜
By 小彧爱厨房
用料

鸡胸肉 70克
豆腐干 200克
玉米淀粉 10克
香菜沫 5克
小米辣 2个
干辣椒 1个
大蒜 1瓣
菜籽油 25毫升
生抽 5毫升
鸡精 2克
盐 2克

做法步骤

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1、鸡胸肉切丝

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2、放入玉米淀粉抓匀腌制10分钟

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3、干辣椒，小米辣，大蒜，切段

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4、豆腐干切片

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5、锅里倒入油。

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6、油温六成热，下入肉丝快速滑散

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7、肉丝炒至变色

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8、放入豆腐干，小米辣，干辣椒，大蒜，翻炒三分钟

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9、加入生抽，盐，鸡精，翻炒均匀即可

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10、出锅装盘，撒上香菜即可
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