鲜虾|最美不过家常菜，几例营养美味菜谱，荤素搭配，好吃下饭没得说
杏鲍菇鸡胸肉炒西兰花
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食材：杏鲍菇、鸡胸肉、西兰花、红椒、生抽、盐、蚝油、鸡粉制作步骤：1、杏鲍菇洗净后切成片，用开水烫一下，鸡胸肉切成片，西兰花掰成块，红椒切块。2、锅中烧水，水开后放入西兰花焯一下水待用。3、锅中放油，待油热后放入鸡胸肉炒至变色，再放入杏鲍菇和西兰花翻炒。4、加入适量的盐、生抽和蚝油进行调味。最后放入红椒，撒些鸡粉大火翻炒均匀就可以出锅了。黄瓜拌腐竹
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食材：黄瓜、腐竹、熟花生、芝麻、香菜、蒜、辣椒粉、辣酱、生抽、醋、香油1、腐竹用冷水泡软，然后起锅烧水，将泡软的腐竹焯一下水，捞出过凉水后沥干水分待用。2、黄瓜去皮后拍碎切成小段，香菜切成段。3、准备一个碗，将大蒜拍碎放入，再放入辣椒粉和芝麻，用烧热的热油炝一下。4、再依据自己的口味加入适量的盐、生抽、醋、辣酱和香油搅拌均匀。5、腐竹和黄瓜装入碗中，倒入调好的料汁，放入熟花生和香菜搅拌均匀就可以吃了。锅包肉
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食材：猪里脊、香菜、葱姜、土豆淀粉、糖、白醋、生抽、盐1、里脊肉切成薄厚均匀的片，一般3cm后就可以了，用小锤轻轻拍打几下。2、准备一个小盆，放入土豆淀粉和水，用手搅拌成稍微粘稠的糊状。3、接着将准备好的里脊放入，让其均匀的裹上土豆淀粉。4、锅中烧油，油温六成热时下挂好浆的肉片，全部炸好之后，油温升至8成热再次复炸。5、锅底留少许油，爆香葱姜丝，放入适量的水，加入白糖、醋、生抽和盐。6、待白糖炒化后，调入水淀粉，汤汁浓稠后放入里脊均匀的裹上汁，最后撒些香菜就可以了。家常香辣虾
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食材：鲜虾、土豆、芹菜、干辣椒、葱姜、香辣火锅底料、盐、生抽、鸡精1、鲜虾去掉虾线洗干净，土豆去皮洗净切成粗点的条，放入冷水洗去多余的淀粉，沥干水分。2、芹菜洗净切成段，干辣椒泡一下水，葱姜切丝。3、锅中烧油，油比平时多点，将鲜虾和土豆分别煎炸至变色金黄酥脆后盛出控油。4、锅底留少许油，放入葱姜丝和干辣椒炒香，再放入适量的火锅底料炒出红油。5、放入芹菜段煸炒至断生，放入鲜虾和土豆一起翻炒。加入适量的盐、生抽和鸡精炒均匀，出锅装盘上桌即可。
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