坚果船的做法(网红坚果船简单做法介绍)
1、食材:无盐黄油35克;淡奶油20克;蜂蜜25克;麦芽糖20克;砂糖50克;杏仁片50克 。
2、预拌糖浆,除了杏仁以外所有材料混合均匀隔水加热,融化备用 。
【坚果船的做法(网红坚果船简单做法介绍)】
3、预拌糖浆称出来50克,加热糖浆,用很小的奶锅即可,糖浆煮至大泡即可温度大约120度以内!冬天110度也可以了,滚入50克杏仁片里头,混合均匀 。
4、杏仁片不需要预先烤熟,用生仁直接做,坚果可以买熟的混合糖浆做就可以了 。糖浆和果仁的比例1:1就可以了,如果觉得甜还可以调整1:1.5这样,反正糖有点裹住坚果即可!
5、烘烤预热烤箱150度,烤12分钟即可,烤上色不要烤过头了!观察是重点环节!出炉后,凉透用密封机封袋子大包装,常温30天左右,保持干燥脆的口感 。若果口感不脆就是变质了!
推荐阅读
- 一个柠檬吃不完怎么保鲜(如何保存切开的柠檬)
- 风起霓裳小豆子是谁演的(风起霓裳简介)
- 苹果简单美食做法(教你做好喝易上手的苹果汤)
- 面条|东川面条是一个传奇——那是东川人的一种面子
- 窝窝最简单做法(窝窝的做法)
- 带鱼|红烧带鱼
- 八字人生哲理(适合8字的人生哲理介绍)
- 人生哲理说说(富含牛人生哲理的优秀说说)
- 形容春天的雪山(描写春天雪山的优秀句子)
- 充满人生哲理的说说(有关表达人生哲理的说说精选)