细砂糖|好吃到停不下来的肉松吐司

文章插图
??一直都特别想吃肉松吐司，那种料很足很足的吐司。外面买的满足不了自己，只能自己做了。成品很好吃，是一次能吃半个的那种好吃。快来试试吧！??
By 黛ii
用料

高筋面粉 250g
牛奶 160克
酵母 3克
细砂糖 30克
黄油 20克
盐 4g
全蛋液 25g
肉松适量
沙拉酱适量

做法步骤

文章插图
1、除酵母以外的材料放入海氏M5轻音厨师机中，开2档混合至没有干粉，开4档揉至能拉出厚膜。

文章插图
2、放入酵母和黄油，4档混合均匀后开6档，直至能拉出薄膜即可。盖上保鲜膜常温发酵至两倍大，手沾面粉戳洞，不回缩不反弹即可。

文章插图
3、取出面团，按压排气，滚圆松弛20分钟。松弛好的面团擀开

文章插图
4、涂抹沙拉酱，撒上适量肉松卷起，收口朝下，用手按扁，刮刀分成3股，顶部不要切断

文章插图
5、切割面朝上，编成辫子，底部收紧，将两端往下折放入吐司盒内。放入烤箱二次发酵至十分满即可。

文章插图
6、烤箱上下火180℃预热好后，放入烤箱，上色及时加盖锡纸，烤制40分钟即可。出炉震下热气，正面朝上凉透即可。
高筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
【细砂糖|好吃到停不下来的肉松吐司】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。