腌柚子皮方法（具体腌制的步骤有什么）
1、把柚子皮切成片，放在清水里浸泡2--3天，每天挤干水再换清水浸（可多挤几次）浸到柚子皮不苦为止，挤干水再用开水泡一下 。
2、水凉了把柚子皮挤干水，放在盆里待用 。
3、把洗干净、晾干水的红辣椒（最好是3--4寸长、手指般粗细的）切碎 。
【腌柚子皮方法（具体腌制的步骤有什么）】
4、把剁碎的生姜和大蒜倒在切碎的辣椒里 。
5、再加入适量的盐和鸡精搅拌一下，腌制几个小时待腌出水来 。
6、再把腌好的辣椒倒入挤干水的柚子皮里并搅拌均匀，可戴一次性手套来拌 。
7、搅拌均匀的柚子皮准备装瓶，在装瓶前先尝尝看咸淡如何 。如不够咸可再加点盐拌匀 。瓶子洗干净要擦干水，装瓶时要边装边压紧 。
8、压的越紧越好，保存的时间就越长 。
9、最后用一个保鲜袋盖在瓶口，再用盖子盖紧，放入冰箱保鲜储存 。
推荐阅读
- 脆皮|对不起钱包，我需要这份糯叽叽地图
- 烤鸭|制作烤鸭，如何选料才能做到更脆皮？
- 铁皮柜保养问题要注意哪些（保养铁皮柜方法）
- 腌罗非咸鱼制作方法（腌罗非咸鱼制作步骤）
- 牛肉汤|冬补，我家常吃这肉，8块一斤，先腌再炒，出锅软嫩鲜香，真好吃
- 青菜|东北女子在西安生活6年，囤200斤白菜腌酸菜，成疫情“最富的人”
- 烧烤|烤春鸡，浓香四溢的气味，皮脆骨酥的口感
- 怎样腌皮蛋好吃（好吃的皮蛋怎么腌制）
- 萝卜干怎么做更美味（萝卜干的腌制方法）
- 嘴唇干裂脱皮怎么快速恢复（嘴唇干裂脱皮解决方法）