红糖|老干妈被超越了？美国辣酱巨头“潜伏”中国30年，却被误认是国货
不知道大家发没发现 ， 最近这些年中国的食品在国外非常流行 ， 比如说像卫龙辣条、螺蛳粉等等的 ， 最出名的还是老干妈 ， 甚至说它可以风靡全球 ， 对外出口占领外国市场 。 你在很多国家的超市货架上都能看到老干妈 ， 这样能让海外的那些华人能尝到家乡的味道外 ， 还能让外国人品尝一下来自东方的异域的辣酱风情 。
老干妈在海外其实是非常出名的 ， 在国内也是咱们辣酱里的龙头企业 ， 也是很多人小时候的回忆 。 吃饭的时候只需要一碗米饭 ， 配上一瓶老干妈 ， 非常下饭 。 而老干妈的起家也是一个很励志的白手起家的故事 。 老干妈当时为了养家开一个小吃店 ， 就是因为她们家炒制的辣椒酱非常好吃 ， 然后就受到了大家的欢迎 。
后来老干妈在1996年正式成立了 ， 从而进入市场 。 后来老干妈也上市了 ， 随着它的味道受到越来越多的人认可 ， 也是不断的发展壮大 ， 不久后便在全世界各地销售起来 。 现在回头来看已经20多年了 。 老干妈的味道已经成为国人记忆中的味道了 ， 伴随着我们的成长 。 老干妈曾经也成为各个大学宿舍或者是单位食堂的必备品 ， 非常开胃 ， 你少加一点菜就行了 ， 可以夹在馒头里 ， 拌在米饭里都很好吃 ， 也成了咱们一个象征性的国民品牌了 。
其实老干妈除了辣酱 ， 还有很多其他的食品 ， 比如说豆腐乳、辣椒油、豆豉等等的 ， 不过其中最出名的、销售最好的还是最经典的老干妈辣椒酱 。 很多留学生在国外也很喜欢去买 ， 尤其是在国外吃炸鸡汉堡 ， 那种西餐的环境下 ， 如果能尝到自己家乡的辣椒酱 ， 那是多么美好的一种怀念 。 那么老干妈在国人心中它不仅仅是一个食品了 ， 更是一种情怀 。
老干妈的创始人叫做陶华碧 ， 她本身没上过什么学的 ， 自己也挺不容易 ， 一个人抚养儿女撑起了整个家 。 整个老干妈品牌都透露出一种朴实的味道 ， 从一个中国街边的小餐馆发展到全世界闻名的食品企业 ， 这一路走来这些辛酸 ， 这些坎坷或者这些感慨 ， 也只有她自己本人能够体会得到吧 。
在后来 ， 据说老干妈也深受美国监狱的欢迎 。 因为美国在监狱的伙食比较简单 ， 吃着没有味道 ， 所以那个时候老干妈就在监狱里特别受欢迎 。 据说除了 ， 老干妈 ， 还有中国的马应龙这个药膏在美国监狱里也很受欢迎！
我们再说回老干妈 ， 老干妈的销量在中国一直是不错的 ， 但后来因为一些原因它的原料有所改变 ， 然后口味变了一段时间 ， 不过在陶华碧重新回归企业后 ， 她又马上把老干妈的味道调整回正轨了 。
就在老干妈如火如荼的发展的时候 ， 不知道大家知不知道 ， 有一个来自美国品牌的辣酱正在悄悄壮大起来 ， 它就是味好美 。 大家可能以为它是中国品牌 ， 其实不是的 ， 它是美国品牌 。 虽然在中国他名气没老干妈大 ， 但是他属于闷声发大财的那种 ， 可以说他已经在中国“潜伏”了30多年 ， 而且它的销量一直都是很惊人的 。 每年的营收可以达到300多亿 ， 而老干妈一年的营收营收也不过50亿左右 ， 是老干妈的7倍之多 。
其中 ， 味好美的番茄酱是比较出名的 ， 在国内销量也很大 。 2020年它在中国的营业额就达到了53亿美元 ， 而且它的市场份额也是远超过老干妈的 。 可能国人会说 ， 我去超市买辣椒酱的时候怎么没见过这个品牌？这不奇怪 ， 因为味好美它的定位跟老干妈不同 ， 它不是成批地往大超市货架上送的 ， 而是走的零售终端路线 。 就是说味好美它一般是直接供货给那些餐饮企业的 ， 直接跟品牌店铺合作 。 比如说肯德基、麦当劳、必胜客等等的这些餐饮企业 ， 就是味好美的合作伙伴 ， 咱们去麦当劳肯德基吃吃薯条的时候 ， 他们给的番茄酱其实都是味好美的 。 那么除了在餐饮店直接对接供应外 ， 味好美还在零售方面不断的拓展 。
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