如何制作火腿炒面(好吃的火腿炒面做法介绍)

1、准备材料:面条400克 , 鸡蛋2个 , 火腿肠2根 , 肉丝 , 胡萝卜丝 , 小油菜 , 葱段 , 香葱 , 老抽各适量 。
2、将面条放入开水 , 小煮一会 , 捞出用冷水冲;
3、火腿肠切好待用 。
4、锅烧热 , 滑油(这样不会粘锅) , 放入鸡蛋 , 炒熟盛出;
5、放入葱段、香葱、小油菜、胡萝卜丝、火腿肠、肉丝翻炒、老抽调味 , 再放入面继续翻炒;
【如何制作火腿炒面(好吃的火腿炒面做法介绍)】
6、改用筷子不断搅拌面 , 目的是搅散面 , 再放入鸡蛋、葱 , 翻炒一会即成 。

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