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土豆|天凉了，几道家常菜，滋补壮筋骨、健脾胃，孩子老人多吃

天凉了，几道家常菜，滋补壮筋骨、健脾胃，孩子老人多吃随着生活节奏的加快，在家里做饭的时间越来越来越少。但是总在外面吃，花钱多不说，还不健康。抽时间给家人做几顿饭吧，一家人热热闹闹的凑在一起，将柴米油盐的生活过出诗意。土豆炖排骨
土豆|天凉了，几道家常菜，滋补壮筋骨、健脾胃，孩子老人多吃
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食材：排骨 200克、土豆 1个、姜 6片、蒜 1瓣、葱 适量、花椒 适量、八角 适量、香叶 适量、生抽 适量、料酒 适量、冰糖 适量、豆瓣酱 一勺、料酒 适量、干辣椒 适量；做法：1、土豆去皮切块，放入冷水中浸泡去淀粉；2、排骨冷水下锅，放入适量料酒和姜片煮沸腾，去血水；3、盛出备用，蒜葱切好；锅里倒油，炸一下土豆，备用；4、然后放入香叶，花椒，八角，豆瓣酱，姜片爆香；5、倒入排骨翻炒；然后倒入料酒呛锅，再倒入适量生抽；6、接着加与排骨齐平的热水，放入葱和干辣椒小火焖30分钟；7、倒入翻炒过的土豆，再焖15分钟；加点冰糖；转大火收汁即可；
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山药炒羊肉材料：羊里脊200克、山药1根、香芹2根、红尖椒2个、食盐1/2小勺、姜3克、蒜5瓣、料酒1大勺、生抽1大勺、老抽1/2勺、香油1小勺、大葱1段、植物油2大勺、白胡椒粉1.羊肉切片，香芹切段，葱姜蒜切片，红椒切圈，山药切厚片，入锅中焯10秒钟捞出2.锅入油加热，下羊肉片炒断生后盛出3.净锅入油，炒香葱姜蒜，下羊肉片、香芹段、红椒圈炒
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梅菜扣肉食材：猪肉1块、梅菜、酒、老抽、油、蒜、水、糖、盐 做法：1、猪肉一块洗净用盐酒腌过，放煲里煮至七成熟 。2、捞起用老抽上色、再用针或锥子在猪皮上均匀地插出小洞。3、放到油锅里将猪皮炸过,盛起后切成片状,猪皮向下在碗里排好。4、梅菜洗净切碎用水浸透,拧干水份放锅里烘干后盛起。5、再起油镬放蒜头爆香,放梅菜略炒后放水、糖、盐煮沸后，再全部放到铺好猪肉的碗上面，放锅里蒸45分钟至一小时左右。6、将蒸好的猪肉倒扣在碟上，用原汁勾一个芡淋上面便可。这几道菜谱，有你喜欢吃的吗?动动小手点一个赞、评论支持一下小编，你的一个评论小编工资涨1毛。今日话题：说下你吃过最难忘的美食吧，属于你记忆中的味道。

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