蝴蝶结|营养美味的蝴蝶结面包,制作简单,好做易学
营养美味的蝴蝶结面包,制作简单,好做易学
是不是很多小伙伴特别喜欢打卡网络上颜值高的甜品,它们不仅颜值高,而且美味可口,香味浓郁。最近我在家制作了一款颜值可爱的蝴蝶结面包,拍照晒朋友圈的时候一定会获得不少好评。
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制作蝴蝶结面包需要的食材有纯牛奶和鸡蛋,这两种食材营养价值都比较高,
牛奶中含有大量的微量元素和钙元素,还有人体缺少的蛋白质,经常食用可以增强身体的抵抗力和免疫力,适合正在长身体的小孩食用
。制作蝴蝶结面包,最好选择原味牛奶,不要使用其他口味的牛奶,否则制作出来的牛奶会影响面包的口感和味道。
鸡蛋中含有大量的营养成分
,蛋白质和矿物质比较丰富,含有丰富的蛋白质,并且鸡蛋的蛋白质含有人体所需要的必需氨基酸,并且氨基酸的组成与人体氨基酸的组成模式接近。因此,全鸡蛋的蛋白质几乎能够被人体完全吸收利用,是非常理想的优质蛋白质。
所以大家可以尝试用牛奶和鸡蛋制作美味可口的蝴蝶结面包,不仅制作简单,而且营养美味。
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【菜名】:蝴蝶结面包
【所需食材】:
小麦粉200g、酵母2g、纯牛奶80ml、白砂糖50g、鸡蛋1个、奶粉10g、黄油30g、食用盐3g。
【烹饪过程】:
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1、将所有的食材准备一下,小麦粉200g、酵母2g、纯牛奶80ml、白砂糖50g、鸡蛋1个、奶粉10g、黄油30g、食用盐3g,将这些食材放置一旁备用。
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2、将面粉、鸡蛋、白砂糖、酵母、盐、奶粉、纯牛奶倒入面包机中。
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3、将面包机中的食材搅拌成无干粉的状态即可。
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4、将准备好的面团揉至光滑,即将面团发醒半个小时,将面团发酵至两倍大。
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【 蝴蝶结|营养美味的蝴蝶结面包,制作简单,好做易学】5、将面团揉至一下,将面团中的空气按压出去。
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6、将面团分成几个面剂子,将面剂子盖上一层保鲜膜,继续醒发。
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7、将准备好的面剂子擀成一个面饼,用刀切几下。将切好的面团按照图片中的样子捏紧。
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8、将面饼捏成蝴蝶结的形状。
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9、将所有小面团制作成蝴蝶结的状态,放置在烤盘上备用。
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10、放置烤盘中的蝴蝶结面包发酵至两倍大即可。在蝴蝶结面包上面晒上一层糖霜。
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11、将烤箱180度提前预热半个小时,将蝴蝶结面包放入烤箱中,180度烤制半个小时左右即可食用。
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