历史|推荐昆明三大网红农贸市场( 二 )
公司对市场进行了整体的提升改造后 , 按照行业规范划行规市 , 分为熟食区、生肉区、海鲜区、水果、蔬菜等区域 , 不断优化市场内商户品质及经营环境 , 市场采取“走出去、引进来”方式择优选商 。 继东川扶贫项目“面东东”后 , 又引进华曦真味坊、云海肴优选品等 , 使篆新通过市场品牌多元化 , 提升市场资源配置 , 促进市场整体结构不断优化 , 满足老百姓的“一站式”消费需求 。 为了保证老百姓能买到放心的蔬菜瓜果 , 不仅专门设置了快速农残检测实验室 , 还制定了全新的市场管理制度 , 市场整体环境、服务质量得到大幅提升 。
现在的篆新由13栋建筑物构成 , 占地面积约20亩 , 商户700余家 , 市场有4个内道 , 2个横道 。 是昆明一环内最大的农贸市场 , 也是品种最全、人流量最大、辐射面最广、菜品最新鲜、老百姓最喜欢的农贸市场 。 目前市场每天营业时间超过20小时(含夜间蔬菜批发) , 平均每天人流量达4至5万人 , 周末达5万至6万人 , 重大节假日高达10万人以上 。
在篆新随机采访几个市民 , 对篆新的印象是什么 , 上了年纪的大多这样回答:“逛篆新就像是每天必须的休闲活动 , 早上8点就来里面吃碗羊肉米线 , 再逛两三个小时 , 菜也买了 , 身体也锻炼了 , 还能遇见熟人拉拉家常 。 ”年富力强的上班族会告诉你 , 逛篆新是因为几乎可以一站式买齐想要的生鲜熟食果蔬调料 , 节约时间;而那些拿着手机忙于拍视频发社交平台的95后 , 他们的答案很文艺:“你见过在菜市场里摆着卖鲜花的吗?你看专门开辟的野生菌市场多有特色 , 墙上反映老昆明文化的漫画栩栩如生 , 做个豆花米线的吃播活动能提升粉丝数量 , 逛篆新 , 闻到的是人间烟火味 , 看到的是百态人生 。 ”
要是你路过这个叫“大观篆新”的地方 , 记得停下来 , 也进去逛一逛 。 它是昆明市民的“菜篮子”“米袋子”“果盘子” , 也是云南特色小吃图鉴 。 那里有最立体的感官体验 , 丰盈 , 流动 , 充沛 , 热气腾腾 。
小坝荣兴顺生鲜综合市场
30年历史的乡街子搬进了农贸市场
小坝荣兴顺生鲜综合市场(以下简称“荣兴顺”)是昆明最大的一个可以赶集的标准化市场 。
昆明的“龙头街”是无数老昆明人的共同记忆 , 这条乡街子可谓历史悠久 , 名气颇大 。 据长者回忆有30余年历史了 , 每逢周三周六去龙头街赶街是无数老昆明人的一种生活方式 , 也是浓浓的家乡情结 。 龙头街乡街子产品丰富 , “土味”十足 , 小摊小贩云集于此 , 各类山货、土货、鲜货琳琅满目 , 来赶街的老百姓人潮如织 , 街头街尾挤得水泄不通 , 热闹非凡 。
随着城市化进程的不断推进 , 传统乡街子因为环境脏、乱、差和安全隐患而相继被关停 。 值得庆幸的是 , 这并不是龙头街乡街子的命运终点 。 在不少老百姓的强烈要求下 , 荣兴顺把乡街子搬进了农贸市场 , 赋予了龙头街乡街子全新的面貌和生命 。
荣兴顺市场管理方负责人赵灿维介绍 , 荣兴顺的前身是小坝干货批发市场 , 是昆明市第一个大型粮油批发市场 , 江东地产对其进行升级改造后 , 开发了这个近4万平米的大型地下商业广场 。 如今的荣兴顺市场是一个集小吃、农副产品、干货、海鲜、服装为一体的大型集市 , 规模和配置属于标准化市场 , 卫生、干净 , 分区清晰、功能齐全 。 在龙头街乡街子被取缔以后 , 以民生为出发点 , 荣兴顺就承接了老百姓心心念的老传统 , 2019年9月起 , 把乡街子引入到市场内 , 每周三周六 , 老昆明的传统乡街子在这里得到延续 。
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