鸡肉|鸡肉炖粉条
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鸡肉炖粉条，名列东北四大炖之首，在东北炖菜中是最高档的菜了，由这道菜演绎出来很多的东北家常菜同样令人回味。今天给大家分享东北家常菜鸡肉炖粉条，同样是东北人的大爱，不但味道鲜美，而且营养价值极高，可增强机体免疫力，有强身健体的功效。
By 牛肚很沉默
用料
- 鸡肉 半只
- 粉条 250g
- 葱花 少许
- 姜片 1块
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 大料 2块
- 辣椒 3个
- 花椒粉 适量
- 油 适量
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1、1.鸡肉买回来清洁干净，挆块。鸡肉凉水下锅
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2、2.放入姜片，葱段去腥
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3、3.煮出血沫捞出
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4、3.倒入砂锅中
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5、5.放入葱 姜 蒜 干辣椒
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6、6.倒入红烧料
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7、7.再倒入一瓶啤酒
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8、8.盖上盖子焖20分钟
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9、9.起盖放入粉条
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10、10.再焖10分钟
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11、10.放入葱花
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12、12.鸡肉炖粉条做好咯，软烂入味
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