娃娃菜|暖胃又养生，一次吃三大碗都不过瘾的粉丝娃娃菜红椒|白醋

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清脆爽口，自认为比蒜蓉的好吃！
By Z张倩Q
用料

粉丝一小把
娃娃菜 2颗
油适量
葱 1段
蒜 5瓣
干辣椒 5个
青椒半个
红椒半个
料汁：
水 3勺
白醋 1勺
香醋 1勺
生抽 1勺
老抽半勺
盐 2勺
白糖 2勺
淀粉 1勺

做法步骤

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1、开水把粉丝煮熟。

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2、捞出过凉水，摆盘待用。

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3、水3勺。

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【娃娃菜|暖胃又养生，一次吃三大碗都不过瘾的粉丝娃娃菜】4、白醋1勺。

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5、香醋1勺。

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6、生抽1勺。

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7、老抽半勺。

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8、盐2勺。

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9、糖2勺。

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10、淀粉1勺。

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11、搅拌均匀，待用。

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12、油热爆香葱、蒜、干辣椒。

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13、加入青红椒。

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14、放入娃娃菜。

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15、倒入调好的料汁。

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16、炒至娃娃菜变软。

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17、娃娃菜是一根一根夹出来摆的。

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18、对面盛放青红椒。

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19、出菜。

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20、别忘了还有好吃的粉丝。
粉丝的营养功效粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。凉拌更佳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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