吃起来|鲜香可口，吃起来特别过瘾，让人赞不绝口黄油|巧克力

文章插图
可可爱爱的小面包，小朋友最喜欢。
By 寻找米米【豆果美食官方认证达人】
用料

做法步骤

文章插图
1、高筋粉、牛奶、淡奶油、蛋液、细砂糖以及酵母粉放入和面缸里。搅打成光滑有弹性的面团后，放入提前软化好的黄油。

文章插图
2、先用低速搅打，待黄油被面团完全吸收后，转中高速，面团能抻出较为细腻坚韧的厚膜即可。

文章插图
3、取出90克面团备用，剩余的面团里滴入少许红丝绒液。搅打成颜色分布均匀的粉色面团。

文章插图
4、两种颜色的面团分别滚圆，盖上保鲜膜松弛10分钟。

文章插图
5、粉色面团切成5份等，原色面团切成5个16克、20个0.5克的小面团，分别滚圆备用。

文章插图
6、粉色面团按扁，用刮板在面片上划7刀。

文章插图
7、先将左侧中间的三角形面片往右边折，上下两块面片向中间靠拢，连接在一起。中间的面片折回左侧，搭在上下两块面片上。右侧的三块面片用同样的方式处理。

文章插图
8、剩下最下端的长条面片，稍微压薄后，在整体面片的中心处缠绕一圈，收口压在底部，摆入烤盘里。

文章插图
9、剩余的原色面团摆放在蝴蝶结上方，大的做熊头，小的做耳朵和熊掌。

文章插图
10、面团放在温暖处发酵至1.5倍大，表面筛上一层面粉。

文章插图
11、放入预热好的烤箱，上下火180度，中下层烘烤15-18分钟，出炉后放在晾网上降温。

文章插图
12、最后用巧克力装饰小熊的五官即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
【吃起来|鲜香可口，吃起来特别过瘾，让人赞不绝口】喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

吃起来|鲜香可口，吃起来特别过瘾，让人赞不绝口