发霉|过年保存馒头直接放冰箱放错了,教你一招,放1个月不干硬不发霉
过年时有很多家庭都会自己做一些馒头,这样就方便年初的时候食用。一般情况下,很多朋友都会把做好的馒头装在盘子里放冰箱保存,其实这样放就放错了,这样放置馒头,那么没几天时间馒头就容易出现干裂,发霉的情况。今天小编教大家一个保存妙招,即使放上一个月也不发霉不干硬和刚出锅的一样新鲜,下面让我们一起来看看吧。
文章插图
首先第一步,我们要把热馒头分开摆放,让馒头里面的温度自然的晾凉,我们不可以直接把热馒头放在塑料袋里面保存。如果我们直接把热馒头放进塑料袋里面保存,那么馒头里面的热气被包裹住,无法快速地散去,这样馒头表面就容易出现开裂脱皮的情况,而且还会直接影响到馒头的口感。
文章插图
等到馒头放凉了之后,我们准备一碗凉白开,拿一张纸巾过来放里面泡一下,泡好了以后,再拧干纸巾里面的水分。现在我们就利用这张纸巾,把每一个馒头表面都擦拭一遍,这样馒头表面就会又多了一些水分,那么我们在保存的时候,馒头表面就不容易出现开裂的情况了。
文章插图
【 发霉|过年保存馒头直接放冰箱放错了,教你一招,放1个月不干硬不发霉】馒头全部涂抹好了之后,我们利用保鲜膜,把馒头一个个地包裹起来,保鲜膜就能够完全贴合密封住馒头,这样馒头里面的水分就不容易会散发掉。接着我们把包裹好的馒头全部放在塑料袋里面,挤压一下,把塑料袋里面的多余空气挤出来,再把袋口给扎紧扎结实。
文章插图
现在我们就可以把馒头放在冰箱里面保存了,用这个方法保存馒头,馒头就不容易出现干硬发霉的情况了。
文章插图
如果想要馒头保鲜得更加长久,我们就可以把包裹好的馒头放在冷冻室里面保存,这样保存馒头,保存个两三个月馒头都不会变味不会坏。
文章插图
平时想吃馒头的时候,我们就可以随吃随取,打开馒头外面的保鲜膜就可以直接放在蒸笼上面蒸了,这样蒸出来的馒头就和刚做的馒头一样的新鲜好吃。
文章插图
除了用冰箱来保存馒头之后,其实我们还可以不用冰箱来保存,首先我们拿一块干净的蒸笼布,把蒸笼布放在凉白开里面泡一下,蒸笼布全部泡湿了,我们再把上面的水分拧干。接着我们把馒头放在一个竹筐里面,用蒸笼布盖住馒头,这个方法也是老一辈人传下来的一个土方法,蒸笼布虽然被拧干了,但是上面还会有一些水分,我们用来盖住馒头,就可以防止馒头表面的水分流失得太快,而且用蒸笼布盖住馒头还可以防止灰尘,小虫子掉到里面去。平时如果家里面的馒头做得比较少,可以最近两三天内吃完的话,就可以试试用这个方法来保存,也是非常方便实用的。
文章插图
以上这几个保存馒头的小方法,现在都清楚了吧,希望本期的内容能够帮到大家,如果您还有更好的意见和想法,欢迎在下方留言,如果觉得内容不错就转发分享给家人朋友们,让更多的人知道,谢谢观看,我们下期再见。
推荐阅读
- 萝卜干|每逢过年,我家就爱吃这3种炸货,金黄酥脆,放很久也不坏
- 肉松|别管有钱没钱,开心过年!5款美食提前囤,一家大小都爱吃
- 新世界|?“虎”形头枕、年货礼盒……南京路步行街“新年集市”带你提前过年
- 王哥|青岛崂山有一个小村庄,大馒头一年收入20个亿,青岛人过年必备
- 蛋糕|“这3样”可以提前囤货了,别等过年再买,否则到时候或要涨价了
- 腊肉|冬至过后,我妈就会做这些美食,都是我的最爱,也意味着要过年了
- 食材|保存香肠时,最忌焯水后放冷冻!厨师长教您一妙招,放一年不变味
- 丸子|豆腐丸子
- 香辣味|买2斤青线椒做腌辣椒,香辣味十足,做法简单,保存一年不怕坏
- 酱牛肉|做酱牛肉,掌握好3个关键点,牛肉酱香浓郁很好吃,学会了过年做