杏鲍菇|椒盐杏鲍菇
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今天要做椒盐虾，顺便做一点杏鲍菇，儿子说这是鸡块哈哈哈
By 苏燃
用料
- 盐 适量
- 花椒面 适量
- 玉米淀粉 30克
- 鸡蛋 1个
- 清水 15克
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1、杏鲍菇切滚刀
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2、碗中加入一颗鸡蛋、花椒粉、盐和玉米淀粉加少量水搅拌至无颗粒
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【 杏鲍菇|椒盐杏鲍菇】3、将杏鲍菇裹上面糊后下锅开炸
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4、炸到微微发黄后捞出
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5、开大火热油至烟点后（冒烟）再次下杏鲍菇复炸至表面金黄捞出即可
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