辣椒酱|自从学会蒜香虾仁，家里就我掌勺了辣椒酱|小米辣

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辣版，因为看很多教程感觉都不放辣，所以自己瞎做了一个，感觉还蛮好吃的
By 夜阑笙歌
用料

龙虾尾 500克
小米辣 5个
生抽适量
十三香适量
芝麻适量
辣椒酱 10g
白糖 5g
盐 4g
蒜 30g

做法步骤

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1、龙虾尾加盐，柠檬汁焯水一分钟（白醋，姜汁或者其他除腥味的都行）

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2、剥虾壳，抽虾线

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3、大蒜小米辣剁细

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4、蒜泥热油下锅，炒至金黄干香

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5、加入虾仁

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6、加盐，生抽，十三香，芝麻，辣椒酱炒匀

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7、出锅啦
小贴士【辣椒酱|自从学会蒜香虾仁，家里就我掌勺了】一切调料用量依据个人口味虾仁用什么虾仁都行因为我不喜欢姜，所以用白醋除腥
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