番茄酱|#夏日开胃餐#番茄浓汤酸菜肥牛面肠胃疾病

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酸辣开胃，一碗分分钟吃光！
By 甜酱的小厨房
用料

面条 100克
老坛酸菜 2勺
西红柿 1个
肥牛适量
生抽 1勺
蚝油 1勺
盐根据口味添加
番茄酱 1勺
糖半勺
胡椒粉少量
小米辣 1个

做法步骤

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1、番茄切丁，开水烫下去皮更好，锅中无需放油，直接放入番茄丁开火翻炒，炒至微软加入番茄酱和糖，翻炒均匀

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2、炒成番茄泥变浓稠，加入老坛酸菜，翻炒均匀；加入生抽、蚝油、盐、胡椒粉炒匀

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3、加入3碗清水，盖上盖子把水煮开

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4、水开放入面条

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5、放入肥牛卷

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6、盖上盖子煮至面条熟了即可，最后撒上小米辣段
面条的营养功效1.养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸收;
2.增强免疫力,口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份;
3.改善贫血,促进人体气血运行;
4.易于消化吸收,经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。
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