市场|速食装鸭血粉丝汤标准规定“含鸭量”超五成：有标准才有味道( 二 )
从螺蛳粉、小龙虾到鸭血粉丝汤 ， 越来越多的地方政府部门和食品企业已经意识到 ， 制定标准是品质化、品牌化、产业化的必经之路 。 就像小龙虾味的螺蛳粉、藤椒味的鸭血粉丝汤一样 ， 期待更多传统美食能做出消费者喜欢的新味道 ， 走出地域 ， 香飘世界 。
(本文来自澎湃新闻 ， 更多原创资讯请下载“澎湃新闻”APP)
推荐阅读
- 长宁区市场监管局|上海一餐饮店卖“金寿司”被罚
- 面条|汴梁关注|2022年烧烤烤肉市场将会有哪些趋势？
- 疫情|四川省火锅协会举行新春促消费活动，刺激市场回暖
- 小份菜|多地开通“平价菜”市场 为百姓带来实惠
- 山西老陈醋|2021年食醋行业产业链、发展现状、进出口现状及市场竞争格局分析
- 中国酒业协会|中国本土葡萄酒正抛弃欧洲风格，一些酿造商已经涉足出口市场
- 世界500强|曾是占领70%市场的酸奶大王，却因一场豪赌欠11亿，今开饭店维生
- 市场规模|不眠海揽获国际奖，精品咖啡添“金色”
- 广州酒家|预制菜能当年夜饭？未来或许有万亿市场
- 西蓝花|曾95%靠进口的“洋种子”，日企垄断年入35亿，今国产夺回15%市场