调料|医生把它当中药，你却把它当调料！很多人拿它来炒菜做饭( 三 )
《伤寒论》里还有个乌梅丸方，是治疗胆道蛔虫病的，其中医原理是“酸可伏之”，就是说酸味的乌梅可使蛔虫安静，不在肚子里面闹腾。根据这个理论，我曾试过在患有蛲虫病的患儿肛门周围涂些醋，果然，孩子不再总抠屁股，嚷嚷屁屁痒了。
在张仲景生活的那个时代，醋被称为苦酒。因此，《伤寒论》《金匮要略》的许多方中都用到了醋，如《金匮要略》中有黄芪芍药苦酒汤，治黄汗便是以“苦酒一升，水七升，相和”，煮取黄芪、芍药、桂枝来治疗表虚津伤所引发的黄汗、多汗、皮肿、水肿等病症。《汉方新解》中载本方对腋臭也有效。
《伤寒论》中的半夏苦酒汤是把半夏和醋煮在一起，具体做法是将鸡蛋1个敲破一端，去蛋黄，留蛋清；醋适量，倾入蛋壳内，并放入半夏6克，置火上烤沸3~5分钟；除去半夏，趁热下蛋清，搅匀，少少含咽。某次讲课时我与一位山西籍的老者交流，他说他曾以此方治疗过许多音哑咽痛的病人，用的就是他们山西的老陈醋配上半夏。
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